Produk akuatik liar merujuk kepada produk haiwan akuatik liar dan produknya untuk kegunaan manusia, tidak termasuk spesies, haiwan akuatik hidup dan spesies lain yang disenaraikan dalam lampiran Konvensyen Perdagangan Antarabangsa Spesies Fauna dan Flora Liar Terancam (CITES) dan Kunci Negara China. Senarai Hidupan Liar Dilindungi.Bahan pembiakan haiwan akuatik.

Pengilang (termasuk vesel penangkapan ikan, vesel pemprosesan, vesel pengangkut, perusahaan pemprosesan, dan storan sejuk bebas) yang mengeksport produk akuatik liar ke China hendaklah mendapatkan kelulusan rasmi daripada Kenya dan tertakluk kepada penyeliaan berkesan mereka.Keadaan kebersihan perusahaan pengeluaran hendaklah mematuhi keperluan keselamatan makanan, kebersihan veterinar dan peraturan kesihatan awam China dan Kenya yang berkaitan.

Menurut Undang-undang Keselamatan Makanan Republik Rakyat China dan Peraturan Pelaksanaan Undang-undang Kuarantin Haiwan dan Tumbuhan Keluar-Masuk Republik Rakyat China, pengilang yang mengeksport produk akuatik liar ke China harus mendaftar dengan China.Tanpa pendaftaran, ia tidak dibenarkan mengeksport ke China.Jenis produk yang dipohon oleh pengeluar untuk pendaftaran di China hendaklah dalam skop produk akuatik liar.

Produk akuatik liar yang dieksport ke China harus dibungkus dengan bahan baharu yang memenuhi piawaian sanitasi antarabangsa, dan harus mempunyai pembungkusan dalaman yang berasingan.Pembungkusan dalam dan luar harus memenuhi keperluan untuk mencegah pencemaran daripada faktor luaran.

Setiap bekas produk akuatik liar yang dieksport dari Kenya ke China hendaklah disertakan dengan sekurang-kurangnya satu sijil veterinar (sanitasi) asal, yang membuktikan bahawa kumpulan produk mematuhi undang-undang dan peraturan keselamatan makanan, veterinar dan kesihatan awam serta peraturan berkaitan China dan Kenya.